Дуршлаг — необходимая вещь на кухне

durslag

Дуршлаг на кухне – совершенно необходимое приспособление. Выглядит оно обычно как цилиндрический или полусферический сосуд с многочисленными дырочками на дне или по всей площади.

Для чего используется дуршлаг? Он необходим для промывания свежих овощей, употребляемых в пищу сырыми, фруктов и ягод, процеживания бульонов, «откидывания», т. е. процеживания всевозможных видов макаронных изделий. Незаменим дуршлаг для процеживания компотов из сухофруктов и свежих овощей, киселей, сваренных грибов … Этот список можно продолжать бесконечно!

Интересно: ученые-археологи утверждают, что первые глиняные сосуды с перфорацией Emalirovanyi durshlag(дырочками) встречаются на раскопках очень давних времен. Буквально с тех пор, как древний человек сумел «одомашнить» животных дающих молоко – коров, коз, овец и т.д. Глиняные сосуды с отверстиями применяли тогда, чтобы изготовить то, что сейчас нам известно под названием творог или брынза.

Из каких материалов изготавливают дуршлаги? Дуршлаг на вашей кухне может быть пластиковым или силиконовым, из алюминия – матовым, шлифованным или полированным, из стали – нержавеющей или с покрытием эмалью. Дуршлаг из пластика также может быть на вашей кухни. Но вот этот материал не слишком удобен: упав, такая посудина может получить трещины или сколы, а со временем его внешний вид становится не слишком презентабельным.

Интересно: в быту этот незамысловатый предмет как только не называют! Вы и сами-то как говорите? Друшлак, друшляк, друшлаг или друшланг? Главное помнить, что правильно этот

Durshlag

durshlag

предмет кухонной утвари называется дуршлаг. А происхождение он имеет из немецкого языка, от глагола, который переводится как пробивать, продырявливать.

Любители восточной кухни наверняка будут рады получить в презент в дуршлаг из бамбука, вернее из бамбукового волокна. Кстати: эти изделия отличаются широким выбором цветов и могут стать своеобразным ярким цветным акцентом в интерьере вашей кухни, или использоваться для декора кухни в восточном стиле.

Отличаются дуршлаги и по конструкции. Чаще всего дуршлаг имеет ручку – одну, что не слишком удобно, особенно при больших объемах готовящихся блюд, или две, которые одновременно служат упорами для установки дуршлага в другую посуду или для переноски его в пределах кухни. Современные дуршлаги могут быть такой конструкции, чтобы удобно устраиваться прямо Skladnoy silikonovyi durshlagнад кухонной раковиной.

Еще одно решение конструкции дуршлага – на ножках. Их может быть четыре – по углам дуршлага или в виде подставки круглой формы по контуру этого кухонного помощника.

Керамический дуршлаг также можно встретить в торговли. Но чаще всего это просто произведение искусства, которое можно использовать для декоративного оформления кухни в народном стиле рядом с керамическими кружками, мисками и другими емкостями.

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что силиконовый дуршлаг – это новинка в кухонной утвари. Кто-то может возразить, сказав, что пользуется таким приспособлением уже несколько лет. А многие даже и не подозревают, что такие существуют в природе. Очень удобен в использовании силиконовый складной дуршлаг. Он прост в использовании и в собранном виде занимает минимальную площадь, которой так не хватает каждой хозяйке.

Как ухаживать за дуршлагом? Не сложнее, чем за другой кухонной посудой и напрямую зависит от материала из которого он изготовлен.

Вы можете оставить комментарий.

Оставить комментарий