Что такое каменный лед

Что такое каменный лед

Каменный лед – это не первоапрельская шутка, а вполне реальный атрибут для вашей кухни.

Многие напитки принято, либо просто приятно, пить охлажденными. Сделать это можно при помощи льда, но, растаяв, лед разбавляет напиток, сильно меняя его вкус.  Любителей виски последнее обстоятельство сильно огорчало, ведь разводить принято только «бочковой» виски, а бутылочный вариант этого напитка и так продают разбавленным!

В американской частной компанией  Teroforma придумали, как справиться с этой неприятностью. Из мягкого и легкого даже в ручной обработке минерала с названием  стеатит (другие названия: талькохлорид, тальковый, мыльный, горшечный или печной камень) изготавливают кубики со стороной 22 мм и скругленными гранями. Внешне «каменный лед» Лед каменныйнапоминает камни для игры в «кости». Стеатит очень приятен на ощупь, а его цвет может варьироваться в зависимости от минеральный вкраплений.

Мыльный камень имеет высокий индекс теплопроводности, отлично аккумулирует в себе как тепло, так и холод. Отдает накопленный холод долго и постепенно. Именно этот принцип использован в каменном льду. Сухие кубики из стеатита кладут в морозилку на какое-то время (час-два), а при подаче напитков достаточно 2-3 камешка, чтобы длительное время сохранять нужную температуру напитков.

Использовать каменный лед можно для любых напитков. Стеатит практически не отдает минералов, входящих в его химический состав, а растворяется под действием только очень агрессивных кислот. Так что, виски, вина, соки, молоко, компоты и любые другие напитки также можно охлаждать каменным льдом.

После использования каменный лед споласкивают в простой воде и просушивают. Но самое главное преимущества каменного льда – использовать его можно бесконечное количество раз.

Каменный ледКстати, каменный лед можно приобрести, как подарок для гурмана. Компания Teroforma предлагает наборы из 8-9 кубиков каменного льда и тканевым мешочком, в котором эти камешки охлаждают. Средняя стоимость такого набора – эквивалентна 50 долларам.

Интересно:

  • Стеатит очень часто используют для своих ритуалов практикующие маги, колдуны, шаманы и прочие приверженцы всерхспособностей человека. Оказывается, этот материал своими вибрациями сходен с вибрацией мозга человека.
  • Используют стеатит и в качестве нагревательного элемента: из него по сей день делают грелки, а во времена суровых викингов из него делали разнообразную посуду и другую домашнюю утварь.
Вы можете оставить комментарий.

1 комментарий к записи “Что такое каменный лед”

  1. KolambaCog:

    спасибо. очень хороший
    и полезный сайт.
    удачииуспехавам.

Оставить комментарий