Архивы рубрики ‘Кухонная утварь’

ветчинница

Ветчинница – накорми семью вкусно и полезно

Шутка о том, что если хочешь, чтобы с бутербродом в организм попало мясо, колбасу нужно класть не на хлеб, а на мясо — почти документальный факт. Может, слегка утрированный. А нам так хочется кушать вкусные натуральные продукты, без всяких там нитритов, стабилизаторов, эмульгаторов и усилителей вкуса. Это желание поможет осуществить кухонное приспособление с незамысловатым названием […]

Vidy shampurov

Шампур – такой знакомый и многоликий

Ну вот и настало такое долгожданное тепло! Любители шашлыков и других вкусностей потянулись косяками на природу. Если вам повезло, в зоне видимости есть приличный лесок, а если вы живете в местности, где до ближайшего леса сотни километров, то даже между гаражами можно приготовить прекрасные блюда на шампурах. Вот о шампурах-то и поговорим.

durslag

Дуршлаг — необходимая вещь на кухне

Дуршлаг на кухне – совершенно необходимое приспособление. Выглядит оно обычно как цилиндрический или полусферический сосуд с многочисленными дырочками на дне или по всей площади. Для чего используется дуршлаг? Он необходим для промывания свежих овощей, употребляемых в пищу сырыми, фруктов и ягод, процеживания бульонов, «откидывания», т. е. процеживания всевозможных видов макаронных изделий. Незаменим дуршлаг для процеживания […]

Kuhonnaya doska

Разделочная доска на вашей кухне: сколько, какие, уход

Разделочная доска на кухне – утварь необходимая, но настолько привычная, что мало кто из нас задумывается как правильно выбрать разделочную доску, как ухаживать за разделочной доской, какой материал разделочной доски самый «правильный». Многие совсем «не парятся» на этот счет, потому, что материал современной рабочей поверхности позволяет нарезать продукты прямо на ней.

Чистка мельхиора в домашних условиях

Чистка мельхиора в домашних условиях

Новые изделия из мельхиора – сплава серебра, никеля, меди и цинка – от серебряных отличить весьма трудно. Наиболее популярны столовые приборы из мельхиора, посуда и ювелирные украшения из данного сплава встречаются реже. Со временем мельхиоровые изделия темнеют. Чтобы вернуть им сияние, рекомендуется чистить предметы из мельхиора после каждого использования.

Как выбрать керамическую сковороду

О выборе керамической сковороды

Сейчас на рынке большой выбор разнообразной кухонной утвари, которая способна облегчить процесс приготовления блюд. Сегодня мы расскажем вам о керамической сковороде и о том, как ее выбрать. Керамические сковороды появились не так давно. Что касается основного преимущества такой посуды, то это наличие антипригарного покрытия. 

Кофейная турка

Кофейная турка для настоящих ценителей ароматного напитка

Кофейные турки всегда пользовались популярностью на кухне многих стран. И настоящие любители кофе не могут представить себе жизнь без этой кухонной утвари. Турки, их можно описать как небольшие ковшички, сужающиеся наверху, имеющие широкое дно, длинную ручку и узкое горлышко. Турки всегда предназначались для приготовления кофе из размолотых зерен, как это приготовление назвали — кофе по-турецки.

Обзор заварочников для чая

Для того чтобы прослыть хорошей хозяйкой следует не только творить кулинарные шедевры на кухне, но и владеть искусством заваривания чая. Ведь в процессе чаепития это является, пожалуй, самым главным моментом, от которого зависит не только вкус и насыщенность чая, но и его полезность.

Посуда для напитков

Одной из важных частей в подготовке любого праздника является правильная и тщательная сервировка стола, которая целесообразна и удобна для гостей. Конечно, для этого необходима стеклянная или хрустальная посуда для напитков, соответствующая стилю оформления.

Мантышница

Советы по выбору мантышницы

Манты – блюдо, приготовленное на пару из тонко раскатанного теста начиненного мелкорубленым мясом с добавлением сочного лука и специй. Для приготовления этого сытного и вкусного блюда необходима специальная посуда – мантышница, мантовница, мантоварка, называют ее по-разному, но суть остается одна — это полая емкость со вставными дисками, прогреваемая горячим паром.